問答題食物中毒應(yīng)急處置中，各級應(yīng)急處理專業(yè)技術(shù)機構(gòu)要按照預(yù)案的規(guī)定，按照什么原則具體負(fù)責(zé)實施食物中毒病人醫(yī)療救治，食物中毒事件調(diào)查、取證、控制和查處，食物中毒事件流行病學(xué)調(diào)查、中毒原因診斷等工作？
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食品安全風(fēng)險監(jiān)測應(yīng)本著代表性、客觀性、準(zhǔn)確性、及時性的原則進行。食品安全風(fēng)險監(jiān)測的結(jié)果可用于哪些方面？
題型：問答題
在我國引起肉毒毒素中毒最多見的食品是哪一種食品？
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食品安全風(fēng)險評估以食品安全風(fēng)險監(jiān)測和監(jiān)督管理信息以及其他有關(guān)信息為基礎(chǔ)，遵循什么原則的原則進行？
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為防止細(xì)菌性食物中毒的發(fā)生，食品應(yīng)及時熱藏或冷藏，請問食品熱藏和冷藏溫度分別是多少？
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我國突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急管理體系建設(shè)中的“一案三制”指是？
題型：問答題