單項選擇題屬于真菌性食物中毒的是（）
A.組胺中毒
B.瘦肉精中毒
C.肉毒梭菌中毒
D.苦杏仁中毒
E.毒蕈中毒
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1.單項選擇題屬于植物性食物中毒的是（）
A.組胺中毒
B.瘦肉精中毒
C.肉毒梭菌中毒
D.苦杏仁中毒
2.單項選擇題屬于動物性食物中毒的是（）
A.組胺中毒
B.瘦肉精中毒
C.肉毒梭菌中毒
D.苦杏仁中毒
E.毒蕈中毒
3.單項選擇題屬于腐敗菌，在魚類等水產(chǎn)食品中比較常見的是（）
A.弧菌屬
B.梭菌屬
C.志賀氏菌屬
D.葡萄球菌屬
E.乳桿菌屬
4.單項選擇題屬于腐敗菌，在罐頭食品中比較常見的是（）
A.弧菌屬
B.梭菌屬
C.志賀氏菌屬
D.葡萄球菌屬
E.乳桿菌屬
5.單項選擇題屬于腐敗菌，在乳品中比較常見的是（）
A.弧菌屬
B.梭菌屬
C.志賀氏菌屬
D.葡萄球菌屬
E.乳桿菌屬
最新試題
不屬于蛋腐敗變質(zhì)的類型是（）
題型：單項選擇題
動物性食品在加工過程中的污染屬于（）
題型：單項選擇題
當確認疫源地內(nèi)最后一個（），經(jīng)過該病最長的流行周期以上時間，在該地區(qū)的人群和動物中沒有新的病例出現(xiàn)，即可認為該疫源地已不存在了。
題型：填空題
動物診療機構(gòu)醫(yī)護人員防護的原則不包括（）
題型：單項選擇題
對畜禽疾病進行預防、治療和診斷疾病所使用的獸藥必須符合（）的規(guī)定。
題型：單項選擇題
無規(guī)定動物疫病區(qū)動物檢疫就是對進入無規(guī)定動物疫病區(qū)的動物及產(chǎn)品實行二次檢疫，以有效控制動物移動，控制特定動物疫病，保證已經(jīng)建設好區(qū)域的動物衛(wèi)生保護水平得以有效維持。
題型：判斷題
國際間豬及豬肉貿(mào)易中必檢的項目是（）
題型：單項選擇題
在無規(guī)定動物疫病區(qū)動物檢疫中，對進入無規(guī)定動物疫病區(qū)的動物及產(chǎn)品實施（）檢疫。
題型：填空題
animal uarantine的中文是（）。
題型：填空題
用于動物檢疫的免疫學方法主要是（）、（）。
題型：填空題