單項選擇題某患者，有對稱性皮炎，舌炎呈楊梅樣，并有腓腸肌壓痛、頭暈、頭痛、失眠、緊張，疑似該患者患（）。
A.維生素B1缺乏病
B.維生素B2缺乏病
C.癩皮病
D.維生素A缺乏病
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1.單項選擇題癩皮病廣泛流行于世界上以（）為主食的地區(qū)。
A.大米
B.小麥粉
C.玉米
D.薯類
2.單項選擇題治療維生素B2缺乏病常用劑量是（）。
A.5mg／d
B.10mg／d
C.15mg／d
D.20mg／d
3.單項選擇題測定（）可作為人體維生素B缺乏病的特異診斷方法。
A.測定尿維生素B2
B.維生素B尿負(fù)荷實驗
C.全血谷胱甘肽還原酶活力系數(shù)
D.堿性磷酸酶活性
4.單項選擇題維生素B2缺乏病的多發(fā)季節(jié)（）。
A.春季
B.夏季
C.秋季
D.冬季
5.單項選擇題喉鳴音是（）獨特的癥狀。
A.克汀病
B.佝僂病
C.嬰兒腳氣病
D.癩皮病
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新鮮水果中含量相對較多的營養(yǎng)素是（）。
題型：單項選擇題
毒蕈中毒按臨床表現(xiàn)可分為哪幾型（）
題型：多項選擇題
下列均屬于生物活性的食物成分的是（）。
題型：單項選擇題
有機磷農(nóng)藥中毒主要引起（）
題型：單項選擇題
決定蛋殼顏色的因素是（）。
題型：單項選擇題
某男性平常特別喜歡吃西蘭花和花菜，通過攝取這些蔬菜他能夠獲取到較多的（）。
題型：單項選擇題
某女性從藥店買回來的某品牌大蒜油保健品，聞起來有刺激性的臭味，主要是因為其中含有（）。
題型：單項選擇題
營養(yǎng)調(diào)查與營養(yǎng)監(jiān)測的區(qū)別有（）。
題型：多項選擇題
關(guān)于嬰幼兒生長所需能量說法錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
蔬菜的春化作用是（）。
題型：單項選擇題