單項選擇題促進非血紅素鐵吸收的因素有（）
A.植酸鹽
B.草酸鹽
C.單寧酸
D.維生素C
E.維生素D
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1.單項選擇題2000年中國營養(yǎng)學會推薦成人鈣的適宜攝入量（mg/d）是（）
A.500
B.800
C.1000
D.1200
E.2000
2.單項選擇題嬰幼兒長期缺乏鈣和維生素D，可發(fā)生的疾病是（）
A.眼干燥癥
B.佝僂病
C.壞血病
D.腳氣病
E.骨軟化癥
3.單項選擇題攝入量高時，可增加尿鈣排泄的膳食因素是（）
A.維生素D
B.鉀
C.鈉
D.植酸
E.脂肪酸
4.單項選擇題鈣的最好食物來源是（）
A.乳類
B.綠色蔬菜
C.豆類
D.薯類
E.瓜子
5.單項選擇題下列礦物質(zhì)中，人體內(nèi)含量最多的是（）
A.鎂
B.鐵
C.磷
D.鈣
E.鈉
最新試題
食物中毒的發(fā)病特點是什么？
題型：問答題
四季豆中毒是因為含（）。
題型：多項選擇題
蔬菜的春化作用是（）。
題型：單項選擇題
下列均屬于生物活性的食物成分的是（）。
題型：單項選擇題
新鮮水果中含量相對較多的營養(yǎng)素是（）。
題型：單項選擇題
某男性平常特別喜歡吃西蘭花和花菜，通過攝取這些蔬菜他能夠獲取到較多的（）。
題型：單項選擇題
發(fā)芽的馬鈴薯食物中毒的原因、癥狀及預(yù)防措施？
題型：問答題
下列哪種屬食物中毒的范疇（）
題型：單項選擇題
營養(yǎng)調(diào)查與營養(yǎng)監(jiān)測的區(qū)別有（）。
題型：多項選擇題
我國古代最早的膳食平衡理念是哪個中醫(yī)的經(jīng)典著作得出的？（）
題型：單項選擇題