單項(xiàng)選擇題下列食物中毒具有明顯季節(jié)性的是()

A.細(xì)菌性
B.霉菌性
C.有毒動(dòng)物性食物
D.有毒植物性食物
E.化學(xué)性食物中毒


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1.單項(xiàng)選擇題誤食大量亞硝酸鈉可引起()

A.營(yíng)養(yǎng)不良
B.腸源性青紫癥
C.腹瀉
D.血細(xì)胞增高
E.全身麻痹

2.單項(xiàng)選擇題治療鐵缺乏應(yīng)該多吃的食物是()

A.魚(yú)、蛋、蔬菜和水果
B.瘦肉、動(dòng)物全血、雞蛋
C.牛奶、大豆及其制品
D.營(yíng)養(yǎng)素強(qiáng)化食品
E.酸奶、肉松和骨粉

3.單項(xiàng)選擇題治療核黃素和維生素A缺乏應(yīng)選擇的主要食物是()

A.米面、雜糧
B.雞蛋、豬肝、瘦肉
C.蔬菜水果
D.牛奶、大豆
E.雞肉、牛肉

4.單項(xiàng)選擇題某礦工最近出現(xiàn)口角發(fā)白,口腔潰瘍,陰囊皮炎,感覺(jué)視力模糊、傍晚看不清東西等癥狀。最可能的診斷是()

A.抗壞血酸和硫胺素缺乏
B.核黃素和維生素A缺乏
C.煙酸缺乏
D.能量和維生素缺乏
E.蛋白質(zhì)和熱能缺乏

5.單項(xiàng)選擇題長(zhǎng)期處于在振動(dòng)和噪聲環(huán)境下的工人,蛋白質(zhì)代謝特點(diǎn)是()

A.分解代謝降低,出現(xiàn)負(fù)氮平衡
B.分解代謝加強(qiáng),出現(xiàn)負(fù)氮平衡
C.分解代謝加強(qiáng),出現(xiàn)正氮平衡
D.合成代謝降低,出現(xiàn)正氮平衡
E.合成代謝加強(qiáng),出現(xiàn)正氮平衡