單項(xiàng)選擇題能引起腸源性青紫癥的是（）
A.組胺
B.亞硝酸鹽
C.有機(jī)磷
D.砷
E.苯
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1.單項(xiàng)選擇題黃曲霉毒素主要損害的部位是（）
A.神經(jīng)
B.肝臟
C.腎臟
D.膀胱
E.肺
2.單項(xiàng)選擇題與鈣代謝相似的放射性物質(zhì)是（）
A.鍶
B.銫
C.鉀
D.碳
E.碘
最新試題
下列哪種是允許使用的食用合成色素（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列哪種營(yíng)養(yǎng)素可阻斷體內(nèi)亞硝胺的合成（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
大腸菌群MPN
題型：名詞解釋
細(xì)菌總數(shù)
題型：名詞解釋
食品中微生物增殖速度，菌相組成和優(yōu)勢(shì)菌種主要取決于（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
根據(jù)污染食品有害因素的性質(zhì)，食品污染分為（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
影響食品腐敗變質(zhì)的因素是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
遲發(fā)性神經(jīng)毒
題型：名詞解釋
影響有毒金屬對(duì)人體毒性作用的因素有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
黃曲霉毒素污染最重的食品是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題