問答題如何鑒別冰淇淋質量的優(yōu)劣?
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HACCP監(jiān)控程序的監(jiān)控對象是()
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下列各項中屬于危害分析工作內容的是()。
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食品安全事故應急預案的制定中,領導小組辦公室一般設在稽查局(支隊、大隊、監(jiān)督所)等部門。
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對于防止發(fā)生交叉污染,下列說法錯誤的是()。
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除清潔消毒必需和工藝需要,不應在生產場所使用和存放的物料是()
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