單項(xiàng)選擇題從業(yè)人員的自我制約是制約（）。
A.自身行為
B.對(duì)客行為
C.禮節(jié)禮貌
D.主賓關(guān)系
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1.單項(xiàng)選擇題飯店組織管理是指（）
A.對(duì)組織結(jié)構(gòu)的管理
B.對(duì)組織生產(chǎn)力的管理
C.是對(duì)A.B兩者的管理
D.是對(duì)權(quán)力和責(zé)任的管理
2.單項(xiàng)選擇題房?jī)r(jià)包括房租及一份美式早餐的是（）。
A.歐式計(jì)價(jià)
B.美式計(jì)價(jià)
C.歐陸式計(jì)價(jià)
D.百慕大式計(jì)價(jià)
最新試題
飯店設(shè)備購(gòu)置的經(jīng)濟(jì)性原則要求選購(gòu)設(shè)備時(shí)必須考慮所選設(shè)備（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
在飯店企業(yè)中，比較適合用技術(shù)定額法來確定勞動(dòng)定額的工種是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
飯店客房設(shè)施質(zhì)量的控制必須抓好的環(huán)節(jié)是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
飯店服務(wù)按照不同的層次可分為（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
飯店設(shè)備技術(shù)改造主要是指（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
“金鑰匙”作為飯店的一項(xiàng)專業(yè)化服務(wù)，其基本特征是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
飯店經(jīng)常以（）等為標(biāo)準(zhǔn)對(duì)經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行分析。
題型：多項(xiàng)選擇題
客人在飯店希望獲得附加利益和服務(wù)的需求稱為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
飯店的“萬能工”最基本的職責(zé)是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
飯店對(duì)原有設(shè)備進(jìn)行技術(shù)加工，以追加勞動(dòng)的形式改變和提高原有設(shè)備的使用價(jià)值稱為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題