A.調(diào)控膳食脂肪和膽固醇量
B.嚴(yán)格限制脂肪量
C.嚴(yán)格限制膽固醇量
D.降低總能量
E.嚴(yán)格限制蛋白質(zhì)量
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A.控制水的攝入
B.減少辛辣食物和刺激性強(qiáng)的調(diào)味品
C.適當(dāng)補(bǔ)充牛奶
D.增加蘿卜、黃豆的攝入
E.增加膳食纖維的攝入
A.增加攝入量
B.不用限制
C.增加動物性脂肪攝入
D.限制植物油攝入
E.可適量選用植物油
A.不用限制膽固醇攝入
B.嚴(yán)格限制膽固醇攝入，每日100mg以下
C.膽固醇應(yīng)限制在每日300mg以下
D.高脂肪、低膽固醇膳食
E.低膽固醇、低碳水化合物膳食
A.膽汁淤積
B.膽道寄生蟲
C.細(xì)菌感染
D.肝炎
E.膳食
A.膽囊運(yùn)動障礙
B.膽石癥
C.膽囊炎
D.原發(fā)性膽囊硬化
E.肝硬化
最新試題
當(dāng)（）時，鐵吸收率增高。
幼兒園食譜制定除了要考慮食物的細(xì)軟和多樣化，還要注意能量密度和營養(yǎng)指數(shù)，以滿足該年齡段兒童生長發(fā)育需要。
重量保留因子反映了烹調(diào)過程中食物總重量的變化（水分、蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪等）。
食譜編制中蔬菜水果的搭配一般不需要計算，參照膳食寶塔確定重量即可。
青少年每天應(yīng)攝入一定量的奶類和豆類，以保證鈣的充足。
每100克魚類中含鉀（）mg。
膳食纖維可以從生理學(xué)角度和（）進(jìn)行定義。
關(guān)于中小學(xué)生營養(yǎng)午餐制定原則不正確的是（）。
營養(yǎng)素參考值是指每日的推薦攝入量。
若某固體食品碳水化合物含量為45.0g/100g，查碳水化合物的NRV為300g，則該食品的碳水化合物NRV百分比為（）。