單項(xiàng)選擇題體力活動(dòng)水平的正確概念是（）。
A.某人24h消耗的總能量與其基礎(chǔ)代謝能量之差
B.某人24h基礎(chǔ)代謝能量與其消耗的總能量之差
C.某人24h基礎(chǔ)代謝能量與其消耗的總能量之比
D.某人24h消耗的總能量與其基礎(chǔ)代謝能量之比
E.某人24h消耗的總能量與其基礎(chǔ)代謝能量之和
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1.單項(xiàng)選擇題有些人煮稀飯為了增加其黏稠性而加堿，這種烹調(diào)方法損失最多的營(yíng)養(yǎng)素是（）。
A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.糖類
D.維生素
E.無機(jī)鹽
2.單項(xiàng)選擇題因蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)不良而出現(xiàn)的干瘦癥，又稱為（）。
A.Malnutrition
B.Kwashiorker
C.Marasmus
D.Osteoporosis
E.Megaloblasicanemia
最新試題
一份肉蛋類交換份是多少克（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
要發(fā)現(xiàn)預(yù)防和減輕重點(diǎn)人群的短期惡化可采用及時(shí)報(bào)警和（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
（）盡量避免含鹽量高的食物，以適應(yīng)尚未發(fā)育成熟的腎臟。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
可用于制訂社會(huì)人群營(yíng)養(yǎng)發(fā)展的各項(xiàng)政策和規(guī)劃的營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
利用已制定的政策和規(guī)劃，監(jiān)測(cè)人群營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)的變化可用哪種營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)方法（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
Engel指數(shù)、收入彈性和人均收入及人均收入增長(zhǎng)率等指標(biāo)屬于上述哪個(gè)方面的指標(biāo)（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
一份糧食交換份提供的能量是多少千卡（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
搞母乳化奶粉、宇航食品和患者用藥膳主要目的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
《中國居民膳食指南》要求三餐分配要合理，早餐的能量一般占總能量的百分?jǐn)?shù)是多少（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
平均需要量的縮寫（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題