A.危險(xiǎn)性評(píng)估
B.無毒副作用水平(NOAEL)
C.最低毒副作用水平(LOAEL)
D.最大無作用劑量
E.UF數(shù)據(jù)庫(kù)
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A.沙門菌屬食物中毒
B.副溶血弧菌中毒
C.肉毒毒素中毒
D.變形桿菌屬食物中毒
E.葡萄球菌腸毒素食物中毒
A.明確診斷
B.調(diào)查中毒情況
C.檢查一般衛(wèi)生狀況
D.確定中毒食品
E.采樣檢驗(yàn)
A.鐵
B.磷
C.鈣
D.維生素A
E.葉酸
A.食物中毒
B.乳糖不耐受
C.胃腸炎
D.胃腸腫瘤
E.藥物過敏
A.食物稱重法
B.記帳法
C.24小時(shí)回顧法
D.食物頻率法
E.化學(xué)分析法
A.在堿性溶液中毒性增強(qiáng)
B.在酸性溶液中毒性增強(qiáng)
C.在堿性溶液中易失去毒性
D.在酸性溶液中易失去毒性
E.在堿性溶液中較穩(wěn)定
河豚魚是含劇毒物質(zhì)的魚類。
該有毒成份含量最多的部位是() 。A.魚皮
B.魚肉
C.肝臟
D.魚腦
E.卵巢
A.呼吸數(shù)頻,面色蒼白
B.共濟(jì)失調(diào),全身麻痹癱瘓
C.視力模糊,眼瞼下垂,復(fù)視
D.嘔吐,腹痛,腹瀉,綠色水樣便
E.酒醉步,植物神經(jīng)功能紊亂
A.50%
B.60%
C.70%
D.80%
E.90%
A.亞油酸
B.長(zhǎng)鏈脂肪酸
C.短鏈脂肪酸
D.花生四烯酸
E.二十碳五烯酸
最新試題
在早期,90%能量來自()。
大米淘洗過程中最易損失的營(yíng)養(yǎng)素是()。
鉛作業(yè)人群膳食安排中應(yīng)限制()。
其有毒成分是()。
一般認(rèn)為嬰兒體內(nèi)淀粉酶發(fā)育成熟的最早時(shí)間是出生后()。
母親攝入的蛋白質(zhì)變成乳汁中的蛋白質(zhì)的轉(zhuǎn)換率約為()。
通過查閱某一集體食堂過去的食物消費(fèi)總量來計(jì)算食物攝入量屬于()。
農(nóng)村學(xué)齡前兒童的主要營(yíng)養(yǎng)問題不包括()。
胎兒大腦發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期為()。
蛋黃中含量較高的營(yíng)養(yǎng)素不包括()。