判斷題主酒吧可分成幾大功能區(qū),如:表演區(qū),游戲區(qū)等。
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2.多項選擇題下面屬于中級調(diào)酒師技能要求的是()
A、能夠完成一般酒會的準(zhǔn)備和服務(wù)
B、能夠熟練完成酒具洗滌,消毒
C、能夠熟練掌握軟飲料的制作和出品技巧
D、必須能調(diào)制80款常用雞尾酒
3.多項選擇題下面屬于高級調(diào)酒師技能要求的是()
A、能夠制作各類果汁
B、能夠制作較復(fù)雜雞尾酒裝飾物
C、能夠調(diào)制80款以上的雞尾酒
D、能夠掌握一門外語
4.多項選擇題下面屬于調(diào)酒技師的技能要求的是()
A、能夠根據(jù)創(chuàng)意制作插花
B、能夠設(shè)計組織大型酒會
C、能夠編制酒水服務(wù)程序
D、能夠處理賓客投訴
5.多項選擇題下面屬于初級調(diào)酒師技能要求的是()
A、能夠完成飲料的服務(wù)準(zhǔn)備
B、能夠掌握雞尾酒操作的四種基本方法
C、能夠正確使用酒吧的常用杯具
D、能夠根據(jù)賓客要求創(chuàng)作雞尾酒
最新試題
臺灣地區(qū)由中國第一大島臺灣島及蘭嶼、綠島、琉球嶼等大小86座島嶼組成。
題型:判斷題
()用來承載礦泉水和冰水。
題型:單項選擇題
雞尾酒“藍色夏威夷”的載杯使用()。
題型:單項選擇題
調(diào)酒師在酒吧營業(yè)之前有大量準(zhǔn)備工作要做,要補充前一天的酒水,準(zhǔn)備好大部分雞尾酒所需的裝飾品配料。
題型:判斷題
只有確定酒吧的檔次才能據(jù)此來裝飾酒吧。
題型:判斷題
調(diào)制雞尾酒“螺絲刀”使用的調(diào)酒用具是()。
題型:單項選擇題
調(diào)酒師給客人服務(wù)酒水在()上進行。
題型:單項選擇題
以下雞尾酒中,()的用料中有二鍋頭。
題型:多項選擇題
巧克力又名“朱古力”,其主要制作原料是咖啡豆。
題型:判斷題
阿斯特客印第安人用可可豆制作他們王國的皇家飲品“巧克力特爾”。
題型:判斷題