單項選擇題著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū),波依拉克(PAUILLAC)位于波爾多的()
A、梅多克區(qū)
B、格拉夫區(qū)
C、圣.艾美濃區(qū)
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1.單項選擇題葡萄酒在釀造過程中去除葡萄的梗是因為()
A、葡萄梗中的單寧收斂性太強
B、去除雜質(zhì)
C、梗有苦味
2.單項選擇題愛爾蘭威士忌的著名品牌()它在愛爾蘭威士忌中,扮演領(lǐng)導(dǎo)角色是愛爾蘭威士忌的代表。
A、約翰.詹姆森(JOHN.JAMESON)
B、珍寶(J&B.
C、白馬牌(WHITEHORSE.
3.單項選擇題法國著名的巴黎(PERRIER)礦泉水,是()
A、無色無味
B、有汽有味
C、有汽無味
4.單項選擇題波特酒是世界上最著名甜葡萄酒之一,在葡萄發(fā)酵的中途,為了保留它所含的天然葡萄糖分即加入了()
A、白蘭地
B、威士忌
C、伏特加
5.單項選擇題通??嗟母杏X位于舌頭的()
A、舌根部
B、舌尖
C、舌兩側(cè)
最新試題
示瓶就是把酒名展示給客人看。
題型:判斷題
釀酒有五大工藝,即發(fā)酵工藝、蒸餾工藝、陳化工藝、勾兌工藝、裝瓶工藝。
題型:判斷題
亞歷山大的載杯是古典杯。
題型:判斷題
雞尾酒“亞歷山大”最后需要加上()。
題型:單項選擇題
調(diào)制雞尾酒“螺絲刀”使用的調(diào)酒用具是()。
題型:單項選擇題
在雞尾酒的調(diào)制中,一般用多種烈性酒,以確定雞尾酒的酒味。
題型:判斷題
阿斯特客印第安人用可可豆制作他們王國的皇家飲品“巧克力特爾”。
題型:判斷題
調(diào)制雞尾酒“羅布羅伊”使用()。
題型:單項選擇題
()用來承載礦泉水和冰水。
題型:單項選擇題
20世紀(jì)90年代以后是中國國際旅游發(fā)展的高速增長時期。
題型:判斷題