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低溫環(huán)境下供能模式轉(zhuǎn)變?yōu)椋ǎ?/p>

營養(yǎng)缺乏或營養(yǎng)不良是單一營養(yǎng)素缺乏造成的。

雜環(huán)胺類化合物能致癌，烹調(diào)不當會使雜環(huán)胺增多的原因是（）。

符合低能量控制體重食譜編制原則的有（）。

在制定改善骨質(zhì)疏松癥食譜時，需慎用的是（）。

造成人體脂溶性維生素過量的途徑為（）。

海參具有延緩衰老、預防癌癥的重要作用，主要是因為海參中含有（）。

治療肥胖癥的方法有（）。

補鈣時要同時考慮鈣與磷、鎂的比例關(guān)系。

1~3歲幼兒腎臟功能發(fā)育不完善，不宜直接喂給的有（）。