A.半胱氨酸和酪氨酸在體內合成的相關問題
B.條件必需氨基酸在體內能合成
C.條件必需氨基酸在體內不能合成
D.如果在膳食中條件必需氨基酸的含量影響體內的合成
E.條件必需氨基酸也稱半必需氨基酸
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A.食物中沒有限制氨基酸
B.限制氨基酸只有在人體中存在
C.谷類的限制氨基酸有賴氨酸、色氨酸
D.食物中缺少限制氨基酸影響其本身的營養(yǎng)價值
E.在氨基酸模式中,與人體氨基酸模式相比較,含量比較少的必需氨基酸稱為限制氨基酸
A.含10個以上氨基酸的肽稱多肽
B.含3個氨基酸稱3肽
C.2個氨基酸稱2肽
D.蛋白被分解成必需氨基酸
A.提供和儲存能量
B.儲存能量
C.節(jié)約蛋白質
D.抗生酮作用
E.構成組織及重要生命物質
F.解毒
A.激活胃蛋白酶原
B.是蛋白質變性
C.含有內因子
D.殺菌作用
E.促進脂類乳化
A.酮體是一種酸性物質,如在體內積存過多即引起酮血癥。
B.食用脂肪過多,其分解代謝的中間產(chǎn)物(酮體)不能完全氧化,即產(chǎn)生酮體。
C.由于葡萄糖在體內氧化可生成草酰乙酸,脂肪在體內代謝生成乙?;仨氁蒗R宜峤Y合,進入三羧酸循環(huán)才能被徹底氧化,膳食中的碳水化合物可保證這種情況不會發(fā)生,即抗生酮作用。
D.但機體對脂肪酸的氧化能力沒有限度
E.機體對脂肪酸的氧化能力有一定限度
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最新試題
食用油在未避光的情況下長期儲存可發(fā)生()。
維生素C、維生素E、類胡蘿卜素及硒均屬于非酶抗氧化劑。
長期服用鐵劑可能導致()造成鐵中毒。
血清補體中C3降低的臨床意義是營養(yǎng)不良和脂肪代謝障礙。
對于碳水化合物、脂肪和蛋白質代謝的相互關系,下述表述正確的是()。
維生素對可直接參與抗體合成,還能影響巨噬細胞的吞噬殺菌能力。
在生理條件下,人體內的活性氧與自由基含量通常處于一種低水平的靜態(tài)平衡狀態(tài)。
在制定改善骨質疏松癥食譜時,需慎用的是()。
雜環(huán)胺類化合物能致癌,烹調不當會使雜環(huán)胺增多的原因是()。
過量攝入蛋白質對健康的不利影響有()。