多項選擇題依據(jù)微生物危害程度為微生物進(jìn)行劃分，下列描述錯誤的是（）

A.一般性指標(biāo)包括菌落總數(shù)，霉菌及酵母菌
B.指示菌為大腸桿菌和腸桿菌科
C.中毒危害的指標(biāo)包括金黃色葡萄球菌、蠟樣芽孢桿菌等
D.嚴(yán)重危害的指標(biāo)包括沙門氏菌、單增李斯特菌


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1.多項選擇題下列關(guān)于奶片中微生物控制標(biāo)準(zhǔn)的說法，正確的是（）

A.大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌預(yù)警與內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)一致
B.菌落總數(shù)預(yù)警線為國標(biāo)線的二分之一
C.菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌成品執(zhí)行n=5的采樣方案
D.蠟樣芽孢桿菌國標(biāo)中沒有要求

2.多項選擇題下列關(guān)于奶茶粉中微生物控制標(biāo)準(zhǔn)的說法，正確的是（）

A.大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌預(yù)警與內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)一致
B.菌落總數(shù)預(yù)警線為國標(biāo)線的二分之一
C.菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌成品執(zhí)行n=5的采樣方案
D.奶茶粉中需要監(jiān)控霉菌及酵母菌

3.多項選擇題下列關(guān)于成人粉中微生物控制標(biāo)準(zhǔn)的說法，正確的是（）

A.大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌預(yù)警與內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)一致
B.菌落總數(shù)預(yù)警線為國標(biāo)線的二分之一
C.菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌成品執(zhí)行n=5的采樣方案
D.蠟樣芽孢桿菌國標(biāo)中沒有要求

4.多項選擇題下列關(guān)于嬰配粉中微生物控制標(biāo)準(zhǔn)的說法，正確的是（）

A.大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、腸桿菌科、阪崎腸桿菌預(yù)警與內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)一致
B.菌落總數(shù)預(yù)警線為國標(biāo)線的二分之一
C.菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、腸桿菌科、阪崎腸桿菌成品執(zhí)行n=5的采樣方案
D.蠟樣芽孢桿菌預(yù)警線要嚴(yán)于內(nèi)控線

5.多項選擇題針對微生物控制標(biāo)準(zhǔn)，下列說法正確的是（）

A.公司制定了預(yù)警線及內(nèi)控線
B.公司內(nèi)部制定的預(yù)警線及內(nèi)控線均嚴(yán)于國標(biāo)線
C.預(yù)警線和內(nèi)控線標(biāo)準(zhǔn)一致
D.預(yù)警線標(biāo)準(zhǔn)均嚴(yán)于內(nèi)控線標(biāo)準(zhǔn)