判斷題蛋白質工程對酶蛋白的改造往往從編碼蛋白的基因入手，屬于基因水平的蛋白質改造。

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3.多項選擇題下列屬于轉基因食品間接危害的是（）

A.產生具有抗藥性的微生物
B.產生具有傳染性的微生物
C.產生毒性或引起過敏反應
D.將有害基因傳給人類

4.多項選擇題PCR法檢測轉基因成分時，關于PCR產物的電泳結果說法正確的是（）

A.對于內源參照基因的PCR 產物電泳結果是：陰性對照樣品、陽性對照樣品和待測樣品均應出現相應長度的DNA 片段的電泳條帶。
B.對于轉基因成分的目標序列PCR 產物電泳結果是：陰性對照沒有相應的電泳條帶，陽性對照應出現相應的電泳條帶。
C.若待測樣品出現陽性對照相應的電泳條帶，表明待測樣品含有轉基因成分。
D.若待測樣品不出現陽性對照相應的電泳條帶，則表明待測樣品不含轉基因成分。