單項選擇題若調(diào)查某偏遠農(nóng)村攝入食物與夜盲癥的關(guān)系，在設(shè)計食物頻率法調(diào)查表時，首先應(yīng)選擇的食物是（）
A、菠菜
B、豬肝
C、牛奶
D、雞蛋
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1.單項選擇題定量的食物頻率調(diào)查表的內(nèi)容不包括（）
A、食物量
B、食物名稱
C、食物頻率
D、文化習(xí)俗
2.單項選擇題臨床上出現(xiàn)舟狀指甲、蒼白，甲面變粗，有脊形紋癥狀，可能缺乏（）
A、鋅
B、鐵
C、維生素c
D、維生素a
