多項(xiàng)選擇題保健食品的命名應(yīng)包括____。

A、符合國(guó)家有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章、標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范的規(guī)定 
B、反映產(chǎn)品的真實(shí)屬性，簡(jiǎn)明、易懂，符合中文語(yǔ)言習(xí)慣 
C、通用名不得使用已經(jīng)批準(zhǔn)注冊(cè)的藥品名稱 
D、應(yīng)標(biāo)明有主要原料，功效成分，標(biāo)志性成分


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1.多項(xiàng)選擇題下列關(guān)于保健食品注冊(cè)申請(qǐng)規(guī)定中正確的是____。

A、保健食品的注冊(cè)申請(qǐng)包括產(chǎn)品注冊(cè)申請(qǐng)、變更申請(qǐng)、技術(shù)轉(zhuǎn)讓產(chǎn)品注冊(cè)申請(qǐng)。 
B、申請(qǐng)人申請(qǐng)保健食品注冊(cè)應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定如實(shí)提交規(guī)范完整的材料和反映真實(shí)情況，并對(duì)其申報(bào)資料實(shí)質(zhì)內(nèi)容的真實(shí)性負(fù)責(zé)。 
C、需要補(bǔ)充資料的注冊(cè)申請(qǐng)，其審查時(shí)限在原審查時(shí)限的基礎(chǔ)上延長(zhǎng)30日，變更申請(qǐng)延長(zhǎng)10日。 
D、保健食品的申報(bào)主體必須是具有獨(dú)立法人資格的企業(yè)和個(gè)人。

2.多項(xiàng)選擇題食品在運(yùn)輸時(shí)需要采取防護(hù)措施，其目的是____。

A、保護(hù)食品不受潛在污染源的危害 
B、保護(hù)食品不受可能使食品變得不適于消費(fèi)的損傷 
C、有效控制食品中病源和致病微生物的滋生以及毒素的產(chǎn)生 
D、防止在達(dá)到目的地后,食品的狀況已不適于消費(fèi) 

3.多項(xiàng)選擇題膳食纖維的生理功能是____。

A、促進(jìn)腸道蠕動(dòng) 
B、低血膽固醇 
C、改善糖代謝 
D、減少攝入熱量

4.多項(xiàng)選擇題以下哪些是消費(fèi)者在進(jìn)行食品衛(wèi)生投訴時(shí)的正確做法____。

A、保存好所購(gòu)買的食品、剩余食物、包裝容器以及購(gòu)物小票 
B、反映的問題盡量清楚準(zhǔn)確，如被投訴單位的名稱、地點(diǎn)、可疑衛(wèi)生問題等 
C、與被投訴單位的負(fù)責(zé)人進(jìn)行交涉，強(qiáng)行要求退貨或者索賠 
D、說清楚自己的姓名、聯(lián)系方式

5.多項(xiàng)選擇題熏烤食物，常在植物燃燒的熏煙中帶有____等致癌物質(zhì)的固體顆粒，與食品接觸后粘附在食物表面。

A、黃曲霉素 
B、亞硝基化合物 
C、苯并芘 
D、二苯并蒽