單項選擇題乳糜胸患者忌用的或少用的食物是（）。
A.咖啡
B.去脂牛奶
C.豆制品
D.鵝肉
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1.單項選擇題癩皮病多發(fā)季節(jié)是（）。
A.春末夏初
B.秋末冬初
C.冬季
D.秋季
2.多項選擇題大豆中的非營養(yǎng)素有（）。
A.蛋白酶抑制劑
B.植酸
C.亞油酸
D.大豆皂苷
E.大豆異黃酮
