最新試題
下列關(guān)于肉色差的測定，說法不正確的是（）
下列有關(guān)南京鹽水鴨加工操作中，說法正確的是（）
肉類腌制中，食鹽的作用包括（）
構(gòu)成肉（胴體）的四大部分中，含量變化較大的是（）
衡量肉保水性的指標(biāo)包括（）
