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運(yùn)動飲料
答案:
運(yùn)動飲料是根據(jù)運(yùn)動時(shí)生理消耗的特點(diǎn)而配制的,可以有針對性地補(bǔ)充運(yùn)動時(shí)丟失的營養(yǎng),起到保持、提高運(yùn)動能力,加速運(yùn)動后疲勞消...
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特殊用途飲料
答案:
是指通過調(diào)整飲料中天然營養(yǎng)素的成分和含量比例,以適應(yīng)某些特殊人群營養(yǎng)需要的飲料制品。
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名詞解釋
糖度
答案:
糖度是在飲料生產(chǎn)中衡量含量高低的指標(biāo)。
軟飲料中多以折光計(jì)表示糖度,通常使用帶有糖百分含量刻度的量糖計(jì)。此時(shí)被...
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