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五輥機在精磨時，主機電流表讀數和輥筒表面滯留巧克力醬料說明什么問題？

精磨精煉機（精磨缸）使用過程中要注意哪些問題？

用五輥機精磨巧克力要注意哪些環(huán)節(jié)？

巧克力連續(xù)澆模成型的必備的工藝條件有哪些？

巧克力連續(xù)澆模成型的工藝技術參數有哪些？

巧克力成型有哪幾種方式？

簡述巧克力調溫測試方法。

巧克力冰錐成型技術原理及特點是會么？

為什么精煉時間不宜過長？

巧克力連續(xù)澆模成型線組成有哪些？