單項(xiàng)選擇題下列哪種去皮方法即能使桔瓣脫囊衣,又可使桔瓣保持良好的風(fēng)味和色澤()
A.機(jī)械去皮
B.熱力去皮
C.冷凍去皮
D.酶法去皮
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最新試題
“一次灌裝”法中,灌裝機(jī)與封蓋機(jī)組裝在一個(gè)底座上,減少灌裝到封蓋過程中CO2的損失。
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下列不是鮮切果蔬的不良變化的是()。
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