問答題飲料在保質(zhì)期內(nèi)引起質(zhì)量問題的原因。

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一般而言,對同一樣本進行微生物計數(shù),采用平板菌落計數(shù)法比采用顯微鏡直接計數(shù)法測到的數(shù)值要小。

題型:判斷題

果脯和蜜餞與腌肉都能在一段時間內(nèi)抑制微生物生長與繁殖,但它們抑制微生物的機理不一樣。

題型:判斷題

噬菌體的形態(tài)并不都是復(fù)合對稱的,也有桿狀或絲狀的。

題型:判斷題

自養(yǎng)型微生物并非絕對不能利用有機物進行生長;但異養(yǎng)型微生物只能利用有機物。

題型:判斷題

蛋白質(zhì)氨基酸順序的進化速率大體上是恒定的,但功能不同的蛋白質(zhì)常以不同的速率進化。功能重要的分子序列或序列區(qū)域往往進化變化速率高。

題型:判斷題

與溫和噬菌體不同,烈性噬菌體在侵入釀酒酵母細胞后能夠正常復(fù)制并完成裂解循環(huán)。

題型:判斷題

微生物進行污水處理的過程,本質(zhì)上是微生物代謝污水中有機物作為營養(yǎng)物,從而取得能量生長繁殖的過程。

題型:判斷題

單細胞微生物在定量的新鮮液體培養(yǎng)基中經(jīng)適宜條件培養(yǎng),就可按照對數(shù)生長規(guī)律生長繁殖。

題型:判斷題

溫和噬菌體的遺傳物質(zhì)都是dsDNA。

題型:判斷題

物理、化學(xué)、材料、電子信息等科學(xué)和技術(shù)領(lǐng)域通常使用的分析、測量物質(zhì)成分、結(jié)構(gòu)、性能和各種信息的自動化的精密儀器和設(shè)備,幾乎都能用于微生物的快速鑒定和自動化分析。

題型:判斷題