填空題氮平衡是衡量機(jī)體（）代謝狀況的方法，例如燒傷病人為（）平衡。
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2.多項(xiàng)選擇題肝豆?fàn)詈俗冃陨攀骋耍ǎ?/a>
A.選細(xì)糧作為主食
B.避免攝取過(guò)高熱量
C.低銅膳食
D.奶類含銅量高避免食用
E.低鐵膳食
3.多項(xiàng)選擇題下列哪些符合潰瘍病飲食治療要求（）
A.營(yíng)養(yǎng)全面食物多樣化
B.低脂肪膳食
C.烹調(diào)方法選用：煮、爆炒、油炸
D.少食多餐
E.避免刺激性食物
4.多項(xiàng)選擇題下列哪些符合糖尿病飲食治療需的要求（）
A.少量多餐
B.終生控制飲食
C.膳食要平衡
D.合理控制總熱量
E.維持理想體重
5.多項(xiàng)選擇題脂肪酸分類包括（）
A.飽和脂肪酸
B.單不飽和脂肪酸
C.多不飽和脂肪酸
D.亞麻油酸
E.花生四烯酸
最新試題
用于管飼的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
結(jié)核病膳食應(yīng)選擇（）
題型：多項(xiàng)選擇題
膳食纖維的功能有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
決定熱能需要的主要因素包括（）、（）、（）、（）。
題型：填空題
平衡膳食的優(yōu)點(diǎn)包括（）
題型：多項(xiàng)選擇題
維生素A又稱視黃醇，在某些植物中含有維生素A前體物質(zhì)，稱為（）。
題型：填空題
低蛋白飲食是指每天蛋白質(zhì)攝入量為（）。
題型：填空題
蛋白質(zhì)的互補(bǔ)作用
題型：名詞解釋
糖尿病病人食用糖尿病飲食感到饑餓時(shí)，可食用水果。
題型：判斷題
動(dòng)物蛋白質(zhì)中肉類產(chǎn)氨最多，蛋類次之，奶類最少。
題型：判斷題