單項選擇題乙醇含量在50%以下時適于提取（）
A.內酯、香豆素類
B.生物堿、苷類
C.酯類、苷類
D.揮發(fā)油、樹脂類、葉綠素
E.苦味質、蒽醌苷類
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1.單項選擇題存在于細小毛細管中和滲透到物料細胞中的水分為（）
A.結合水
B.非結合水
C.自由水分
D.結晶水
E.平衡水
2.單項選擇題存在于物料表面、粗大毛細管中和物料孔隙中的水分為（）
A.結合水
B.非結合水
C.自由水分
D.結晶水
E.平衡水
