多項選擇題以下茶品中屬于綠茶的是（）。
A.鐵觀音
B.白牡丹
C.龍井茶
D.碧螺春
E.黃山毛峰
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1.多項選擇題釀造啤酒的主要原料有（）。
A.麥芽
B.玉米
C.啤酒花
D.杜松子
E水
F.酵母
G.高粱
2.多項選擇題世界三大飲料是指（）。
A.礦泉水
B.啤酒
C.茶
D.咖啡
E.可可
F.白蘭地
G.可樂
3.多項選擇題以下屬于高溫消毒法的有（）。
A.煮沸消毒法
B.高錳酸鉀消毒法
C.蒸汽消毒法
D.遠紅外線消毒法
E.氟制劑消毒法
4.多項選擇題酒吧中對酒杯的要求應(yīng)該是（）。
A.無色透明
B.無花紋
C.玻璃杯
D.塑料杯E.瓷杯
5.單項選擇題雞尾酒簽在雞尾酒中裝飾時，用于穿制（）。
A.組合的原料
B.易散的原料
C.大型原料
D.小型原料
最新試題
雞尾酒“金湯力”的用料有（）。
題型：單項選擇題
臺灣屬東南亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候。
題型：判斷題
調(diào)制雞尾酒時要特別注意先后順序和調(diào)制的原則。
題型：判斷題
日本人口眾多，居世界第六位。
題型：判斷題
只有確定酒吧的檔次才能據(jù)此來裝飾酒吧。
題型：判斷題
調(diào)制雞尾酒“螺絲刀”使用的調(diào)酒用具是（）。
題型：單項選擇題
以下雞尾酒中，（）的用料中有二鍋頭。
題型：多項選擇題
中國地域遼闊、山川壯麗、歷史悠久、文化燦爛。
題型：判斷題
20世紀(jì)90年代以后是中國國際旅游發(fā)展的高速增長時期。
題型：判斷題
調(diào)酒師在酒吧營業(yè)之前有大量準(zhǔn)備工作要做，要補充前一天的酒水，準(zhǔn)備好大部分雞尾酒所需的裝飾品配料。
題型：判斷題