單項(xiàng)選擇題以下不屬于金酒品牌的是()。
A.Gordon’s
B.Beefeater
C.Bokma
D.Cuervo
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1.單項(xiàng)選擇題以下不屬于干邑品牌的是()。
A.Martell
B.Courvoisier
C.Bisquit
D.FourRose
2.單項(xiàng)選擇題以下屬于水果蒸餾酒的酒類是()。
A.威士忌
B.伏特加
C.白蘭地酒
D.特其拉
3.單項(xiàng)選擇題在下列雞尾酒款式中,以伏特加酒為基酒的是()。
A.亞歷山大
B.血瑪麗
C.干馬天尼
D.旁車
4.單項(xiàng)選擇題中度酒的酒度一般在()。
A.10—20度之間
B.20—30度之間
C.20—40度之間
D.30—40度之間
5.單項(xiàng)選擇題干型葡萄酒中的“干”字,應(yīng)該解釋為()。
A.干燥
B.含糖分少
C.飲用此類酒后會(huì)有口干的感覺
D.飲用此類酒能使人增加干勁
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咖啡原產(chǎn)于埃塞俄比亞。
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沖洗就是用洗潔精溶液將用過的器皿上的污物沖掉。
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雞尾酒“自由古巴”的配料包含()。
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調(diào)制雞尾酒“螺絲刀”使用的調(diào)酒用具是()。
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雞尾酒“亞歷山大”最后需要加上()。
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調(diào)酒師在酒吧營業(yè)之前有大量準(zhǔn)備工作要做,要補(bǔ)充前一天的酒水,準(zhǔn)備好大部分雞尾酒所需的裝飾品配料。
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