單項選擇題產(chǎn)自俄羅斯的（）通常翻譯成中文是綠牌伏特加。
A、Clock
B、Moskovskaya
C、Rum
D、Drambuie
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1.單項選擇題發(fā)酵伏特加的主要原料是（）。
A、豆類
B、龍舌蘭
C、馬鈴薯
D、甘蔗
2.單項選擇題用朗姆酒調(diào)制的雞尾酒有（）。
A、紅粉佳人
B、青草蜢
C、自由古巴
D、干馬天尼
3.單項選擇題朗姆酒的主要原料是（）。
A、大麥
B、小麥
C、糖渣
D、葡萄
4.單項選擇題根據(jù)顏色分類，朗酒主要分有白朗姆酒、黑朗姆酒和（）。
A、金朗姆酒
B、紅朗姆酒
C、藍(lán)朗姆酒
D、綠朗姆酒
5.單項選擇題白蘭地的顏色來源是（）。
A、自然生色
B、陳化過程中
C、來自釀酒原料本身
D、人工增色
最新試題
調(diào)酒師在酒吧營業(yè)之前有大量準(zhǔn)備工作要做，要補(bǔ)充前一天的酒水，準(zhǔn)備好大部分雞尾酒所需的裝飾品配料。
題型：判斷題
釀酒有五大工藝，即發(fā)酵工藝、蒸餾工藝、陳化工藝、勾兌工藝、裝瓶工藝。
題型：判斷題
選水應(yīng)該遵循“一井二泉三湖”的原則，以井水泡茶為最佳選擇。
題型：判斷題
調(diào)制雞尾酒“螺絲刀”使用的調(diào)酒用具是（）。
題型：單項選擇題
調(diào)制雞尾酒“黑香檳”的配料有（）。
題型：單項選擇題
20世紀(jì)90年代以后是中國國際旅游發(fā)展的高速增長時期。
題型：判斷題
法國全稱法蘭西聯(lián)邦，位于歐洲大陸的東部。
題型：判斷題
調(diào)制雞尾酒“羅布羅伊”使用（）。
題型：單項選擇題
水瓶為玻璃制品，用于盛水。
題型：判斷題
只有確定酒吧的檔次才能據(jù)此來裝飾酒吧。
題型：判斷題