A.能夠迅速得到平時(shí)食物攝入的種類和攝入量,反映長期營養(yǎng)素?cái)z取模式
B.調(diào)查者的飲食習(xí)慣不受影響,調(diào)查方法簡單且費(fèi)用低
C.使用食物頻率法,因?yàn)檎{(diào)查表是標(biāo)準(zhǔn)化的,大大減少了不同調(diào)查員之問調(diào)查的偏移
D.可以作為研究慢性病與膳食模式關(guān)系的依據(jù)
E.可以作為在群眾中進(jìn)行膳食指導(dǎo)宣傳教育的參考
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A.是否攝入某種食物
B.攝入量有關(guān)細(xì)節(jié)
C.進(jìn)食頻率
D.攝入開始時(shí)間
E.持續(xù)時(shí)間長短
A.每天
B.3~6次/周
C.1~2次/周
D.3~4次/月
E.1~2次/月
A.谷物食物添加率為85%
B.谷物食物未添加率為15%
C.谷物食物添加量為0.5g/天
D.鐵攝入量達(dá)到RNI的人數(shù)比例為70%
E.谷物食物平均每次攝入的食物量為0.5g
A.肝臟
B.豆制品
C.牛奶
D.海魚
E.蝦皮
A.只能選擇一個(gè)攝入頻次最高的選項(xiàng)填寫
B.只能選擇一個(gè)攝入頻次最低的選項(xiàng)填寫
C.無須在調(diào)查時(shí)填滿所有的選項(xiàng)
D.需要在調(diào)查時(shí)填滿所有的選項(xiàng)
E.在每種攝入的食物最后一欄應(yīng)填寫平均每次食用量,以兩或勺、杯為單位。
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最新試題
計(jì)算該營養(yǎng)師在過去一年的食物消費(fèi)種類后評價(jià)食物消費(fèi)的多樣性。
膳食頻率定性調(diào)查常常是定量調(diào)查的補(bǔ)充或預(yù)調(diào)查,為大規(guī)模定量調(diào)查提供導(dǎo)向和反饋,它增加了定量調(diào)查研究的深度和針對性。
膳食稱重法、記錄法、3天詢問法及食物頻率法都能得到食物攝入量的精確信息。
食物頻率表制定后如何進(jìn)行實(shí)用性和可重復(fù)性檢驗(yàn)?
食物頻率法對過去的食物及食物平均攝入量進(jìn)行調(diào)查時(shí)可能偏差較大,一般不適合應(yīng)用于食物攝入量的調(diào)查。
DRIs包含4個(gè)參考值(EAR,RNI,AI,UL),都能用于群體膳食評價(jià)。
設(shè)計(jì)食物頻率調(diào)查表時(shí)應(yīng)注意哪些事項(xiàng)?
該食物頻率膳食調(diào)查具體屬于哪種調(diào)查?
食物頻率法的特點(diǎn)是什么?
應(yīng)該采取何種膳食調(diào)查方法比較合適?