碳源的生長得率指每消耗1克碳源所形成的菌體克數(shù)。其計算公式為：
間接參數(shù)是由直接參數(shù)經(jīng)過計算而的出來的。是動力學(xué)中常用參數(shù)，也叫動力學(xué)參數(shù)。見下表。
最新試題
厭氧發(fā)酵
什么是半連續(xù)培養(yǎng)，說明其優(yōu)缺點。
發(fā)酵工業(yè)的生產(chǎn)水平取決于三個要素，即（）、（）、（）。
目前無菌檢測的方法主要四種，即（）、（）、（）和（）。
微生物轉(zhuǎn)化
補料分批培養(yǎng)
次級代謝產(chǎn)物
發(fā)酵生長因子
轉(zhuǎn)肽酶功能
支原體
