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【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述水分對(duì)谷粒力學(xué)特性的影響
答案:
對(duì)于溫度相同的谷?;蚬攘5牟煌课?,由于水分含量的不同,可能使其處于不同的相態(tài)——玻璃態(tài)或橡膠態(tài)...
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答案:
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名詞解釋
蛋白質(zhì)沉淀
答案:
蛋白質(zhì)分子凝聚從溶液中析出的現(xiàn)象。
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