單項選擇題
A.60g淀粉〉30g花生油〉60g小米〉60g番茄B.60g淀粉〉30g花生油〉60g番茄〉60g小米C.30g花生油〉60g淀粉〉60g番茄〉60g小米D.30g花生油〉60g淀粉〉60g小米〉60g番茄
A.工作時有40%時間坐或站立,60%時間從事特殊職業(yè)活動B.工作時有60%時間坐或站立,40%時間從事特殊職業(yè)活動C.學生日?;顒?br/>D.電工安裝、車床操作
A.膳食中磷酸含量低B.膳食中植酸含量多C.鐵的儲存量多D.缺鐵性貧血
A.可能伴隨攝入過量脂肪和膽固醇B.加重腎的負擔C.可能引發(fā)骨鈣流失D.酮癥酸中毒
A.以蛋白質(zhì)缺乏為主B.病人體重常低于其標準體重的60%C.頭發(fā)稀少易脫落D.下肢明顯水腫
A.應(yīng)在食品標簽的醒目位置,清晰地標示反映食品真實屬性的專用名稱B.當國家標準、行業(yè)標準或地方標準中已規(guī)定了某食品的一個或幾個名稱時,應(yīng)選用其中的一個,或等效的名稱C.無國家標準、行業(yè)標準或地方標準規(guī)定的名稱時,則對該食品的名稱不做要求D.當食品真實屬性的專用名稱因字號或字體顏色不同易使人誤解食品屬性時,也應(yīng)使用同一字號及同一字體顏色標示食品真實屬性的專用名稱
A.5%B.10%C.15%D.20%
A.(烹調(diào)后食物中某種維生素含量×烹調(diào)后食物重量)/(食物原料中該維生素含量×烹調(diào)前食物重量)×100%B.(食物原料中該維生素含量×烹調(diào)前食物重量)/(烹調(diào)后食物中某種維生素含量×烹調(diào)后食物重量)×100%C.(烹調(diào)后食物中某種維生素含量/食物原料中該維生素含量)(濕重)×100%D.(食物可食部分某種維生素含量/食物原料中該維生素含量)(濕重)×100%
A.保障充足的能量和蛋白質(zhì)攝入量B.控制脂肪攝入量C.保持適量的維生素攝入量D.提高碳水化合物的攝入量
A.維生素DB.維生素B1C.維生素AD.維生素B6
A.鳥嘌呤、核糖、磷酸B.腺嘌呤、核糖、磷酸C.腺嘌呤、核糖、鹽酸D.胞嘧啶、核糖、磷酸