A.保障充足的能量和蛋白質(zhì)攝入量
B.控制脂肪攝入量
C.保持適量的維生素?cái)z入量
D.提高碳水化合物的攝入量
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A.維生素D
B.維生素B1
C.維生素A
D.維生素B6
A.鳥嘌呤、核糖、磷酸
B.腺嘌呤、核糖、磷酸
C.腺嘌呤、核糖、鹽酸
D.胞嘧啶、核糖、磷酸
A.營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑可以彌補(bǔ)天然食物的營(yíng)養(yǎng)缺陷
B.營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑補(bǔ)充食品在加工、儲(chǔ)存及運(yùn)輸過(guò)程中營(yíng)養(yǎng)素的損失
C.營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑適合所有人群
D.添加營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑可以預(yù)防營(yíng)養(yǎng)不良
A.綠茶
B.紅茶
C.烏龍茶
D.白茶
A.20%
B.25%
C.30%
D.50%
最新試題
若某固體食品碳水化合物含量為45.0g/100g，查碳水化合物的NRV為300g，則該食品的碳水化合物NRV百分比為（）。
關(guān)于甲狀腺素的生理功能，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）
幼兒園食譜制定除了要考慮食物的細(xì)軟和多樣化，還要注意能量密度和營(yíng)養(yǎng)指數(shù)，以滿足該年齡段兒童生長(zhǎng)發(fā)育需要。
（）通過(guò)調(diào)節(jié)嘧啶堿基進(jìn)入核酸結(jié)構(gòu)，參與DNA的生物合成，是維生素C和輔酶Q合成的輔助因子。
關(guān)于維生素A的生理功能，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）。
正常成人體內(nèi)不能合成維生素K，需要完全從食物中攝取。
攝入蛋白質(zhì)過(guò)量的危害不包括（）。
如某食品的鈣含量為200mg/100g，鈣的每日能量推薦攝入量是800mg，則該食品的營(yíng)養(yǎng)素鈣密度為（）。
重量保留因子反映了烹調(diào)過(guò)程中食物總重量的變化（水分、蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪等）。
中醫(yī)中稱"口瘡”"腎囊風(fēng)”或"繡球風(fēng)”的癥狀，是由于缺乏（）而引起。