單項選擇題品嘗青豆茶，可以靠（），使茶葉和配料移到碗邊而食用，別有一番情趣。
A、茶荷
B、茶碟
C、敲打碗邊和碗口
D、倒置茶碗
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1.單項選擇題沖泡杭白菊和枸配綠茶的配料茶，沖泡的水溫以（）為宜。
A、30℃
B、50℃
C、80℃
D、100℃
2.單項選擇題準備配料茶時，要求泡茶臺的右側(cè)放置（）。
A、賞茶碟
B、蓋杯
C、配料缸
D、開水壺
3.單項選擇題按5位賓客計算，沖泡調(diào)飲紅茶的置茶量應(yīng)以（）為宜。
A、2g
B、5g
C、10g
D、6g
4.單項選擇題冰茶制作中分茶時，應(yīng)在每杯中放入（）塊的小冰塊，相當于20~30ml容積。
A、1~2
B、2~3
C、3~4
D、4~5
5.單項選擇題制作500ml的冰茶，沖泡時，用水量以（）為宜。
A、50ml
B、400ml
C、200ml
D、100ml
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元人雜劇中《劉行首》，（）折中就有這樣一個臺詞，教你當家不當家，及至當家亂如麻；早起開門七件事，柴米油鹽醬醋茶。
題型：單項選擇題
茯磚茶以“金花”茂盛而聞名，這里的“金花”指的是（）。
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茶葉中的（）具有很強的清除自由基的效果。
題型：單項選擇題
在“燒水點茶”中，點茶在宋代，有一種特殊的形式，為茶百戲，主要由和尚作為點茶人，在哪些場合中進行？（）
題型：多項選擇題
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題型：多項選擇題
中國茶道的思想內(nèi)涵囊括了以下哪些精神、思想與理念？（）
題型：多項選擇題