單項選擇題唐代宮廷茶藝表演,再現(xiàn)歷史的文化內(nèi)容有()。
A、龍鳳茶團(tuán)、服飾、茶具
B、唐朝宮廷禮儀、服飾、飲茶器具
C、唐朝禮儀、音樂、茶餅
D、唐朝服飾、茶器
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1.單項選擇題品嘗青豆茶,可以靠(),使茶葉和配料移到碗邊而食用,別有一番情趣。
A、茶荷
B、茶碟
C、敲打碗邊和碗口
D、倒置茶碗
2.單項選擇題沖泡杭白菊和枸配綠茶的配料茶,沖泡的水溫以()為宜。
A、30℃
B、50℃
C、80℃
D、100℃
3.單項選擇題準(zhǔn)備配料茶時,要求泡茶臺的右側(cè)放置()。
A、賞茶碟
B、蓋杯
C、配料缸
D、開水壺
4.單項選擇題按5位賓客計算,沖泡調(diào)飲紅茶的置茶量應(yīng)以()為宜。
A、2g
B、5g
C、10g
D、6g
5.單項選擇題冰茶制作中分茶時,應(yīng)在每杯中放入()塊的小冰塊,相當(dāng)于20~30ml容積。
A、1~2
B、2~3
C、3~4
D、4~5
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