單項(xiàng)選擇題茶葉中含有（）多種化學(xué)成分。
A、100
B、200
C、500
D、1000
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1.單項(xiàng)選擇題在茶的沖泡基本程序中煮水的環(huán)節(jié)講究（）。
A、不同茶葉所需水溫不同
B、不同茶葉產(chǎn)地煮水溫度不同
C、根據(jù)不同的茶具選擇不同煮水器皿
D、不同的茶葉加工方法所需時(shí)間不同
2.單項(xiàng)選擇題判斷好茶的客觀標(biāo)準(zhǔn)主要從茶葉外形的勻整、色澤、凈度和內(nèi)質(zhì)的（）來(lái)看。
A、湯色
B、葉底
C、品種
D、香氣滋味
3.單項(xiàng)選擇題茶褐素是紅茶的呈味物質(zhì)，它的含量增多對(duì)品質(zhì)不利，主要是使（）。
A、茶湯發(fā)紅，葉底暗褐
B、茶湯紅亮，葉底暗褐
C、茶湯發(fā)暗，葉底暗褐
D、茶湯發(fā)黃，葉底暗褐
4.單項(xiàng)選擇題烏龍茶屬青茶類，為半發(fā)酵茶，其茶葉呈深綠或青褐色，茶湯呈（）色。
A、綠
B、淺綠
C、黃綠
D、蜜黃
5.單項(xiàng)選擇題世界上第一部茶書(shū)的書(shū)名是（）。
A、《品茶要錄》
B、《茶具圖贊》
C、《榷茶》
D、《茶經(jīng)》
最新試題
以下關(guān)于茶畫(huà)描述正確的是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
下列關(guān)于茶多酚的描述正確的是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
下列黑茶中屬于南路邊茶的有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
元人雜劇中《劉行首》，（）折中就有這樣一個(gè)臺(tái)詞，教你當(dāng)家不當(dāng)家，及至當(dāng)家亂如麻；早起開(kāi)門(mén)七件事，柴米油鹽醬醋茶。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
茶席的直接功能是營(yíng)造（）、制度、行為四個(gè)層面健康價(jià)值。
題型：多項(xiàng)選擇題
在茶中與放松緊繃神經(jīng)的功能有關(guān)的物質(zhì)是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
對(duì)茶道影響最深的三大思想中不包括（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
茶葉中的（）具有很強(qiáng)的清除自由基的效果。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
中國(guó)茶道的思想內(nèi)涵囊括了以下哪些精神、思想與理念？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
萬(wàn)里茶道的陸路起點(diǎn)為中國(guó)福建省武夷山的下梅村。
題型：判斷題