多項選擇題客房部,具體由()業(yè)務部門組成。
A.客房服務中心
B.客房樓面
C.公共區(qū)域
D.布件房
E.洗衣房
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1.多項選擇題標準套間,又稱()
A.普通套間
B.高級套間
C.雙套間
D.家庭套間
E.豪華套間
2.多項選擇題在色彩上,中餐廳一般以()為佳。
A.藍
B.紅
C.紫
D.綠
E.黃
3.多項選擇題按酒的釀造方法分類,酒有()
A.釀造酒
B.雞尾酒
C.蒸餾酒
D.葡萄酒
E.配置酒
4.多項選擇題娛樂休閑主要包括()娛樂。
A.歌舞類
B.游戲類
C.知識類
D.運動類
E.附屬類
5.多項選擇題通常,賓客投訴時有()的心理。
A.求發(fā)泄
B.求安全
C.求尊重
D.求補償
E.求舒適
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飯店品牌作為一種特有的識別工具,除了具有排他性、效用性的特征外,還具有()特征。
題型:多項選擇題
為防止訂立無效勞動合同,飯店與員工簽訂勞動合同后,可以向公證機構申請勞動合同公證。勞動合同公證是()。
題型:多項選擇題
飯店設備改善維修的主要目的在于()。
題型:多項選擇題
飯店餐飲的毛利額是由()組成的。
題型:多項選擇題
飯店對原有設備進行技術加工,以追加勞動的形式改變和提高原有設備的使用價值稱為()。
題型:單項選擇題
飯店設備技術改造主要是指()。
題型:多項選擇題
飯店財務杠桿系數(shù)由其資金結構決定,其計算為()。
題型:單項選擇題
對員工行為的強化,必須以事實為依據(jù),以制度為準繩,不被假象所迷惑,更不能以個人的好惡來評價一個員工的行為。這是員工行為強化的()。
題型:單項選擇題
飯店分析超額完成計劃百分比的計算應為()。
題型:單項選擇題
客人在飯店希望獲得附加利益和服務的需求稱為()。
題型:單項選擇題