單項選擇題世界上存在著不同的種族，有著不同的膚色和語言，對于維持人類的生存需求是（）
A.不盡一致
B.一致的
C.有一定區(qū)別
D.區(qū)別較大
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1.單項選擇題提高服務質量，增加餐飲部的銷售額，關鍵在于（）
A.美味佳肴
B.餐飲部設施設備
C.廚師和餐廳服務員
D.服務員的操作技能
2.單項選擇題（）是飯店的主要餐廳，供應中西菜點。
A.點菜餐廳
B.團體餐廳
C.特色餐廳
D.自助餐廳
3.問答題餐飲部在飯店中有哪些地位？
4.單項選擇題女服務員要淡妝上崗，長發(fā)應（）
A.剪掉
B.披肩
C.扎起馬尾型
D.盤起
5.單項選擇題餐飲部的收款事宜由（）負責。
A.飯店財務部
B.總臺收銀處
C.餐廳經理
D.餐飲部
最新試題
飯店設備購置的經濟性原則要求選購設備時必須考慮所選設備（）。
題型：多項選擇題
某飯店為實施減員增效的管理方案，客房服務員的整房定額須提高15%。那么其工時定額應壓縮（）（取整數）。
題型：單項選擇題
飯店服務按照不同的層次可分為（）。
題型：多項選擇題
根據國際質量標準系列的規(guī)定，下列要素中屬于服務設計過程運作要素的有（）。
題型：多項選擇題
某飯店員工的日工資為25元，現因工作需要在休息日加班一天。據此，飯店應付給其該日的工資是（）。
題型：單項選擇題
飯店邊際利潤應為（）。
題型：單項選擇題
飯店設備改善維修的主要目的在于（）。
題型：多項選擇題
“金鑰匙”作為飯店的一項專業(yè)化服務，其基本特征是（）。
題型：多項選擇題
為防止訂立無效勞動合同，飯店與員工簽訂勞動合同后，可以向公證機構申請勞動合同公證。勞動合同公證是（）。
題型：多項選擇題
成功的飯店大堂裝修必然具有以下特點（）。
題型：多項選擇題