多項選擇題入選全國十大名茶的有（）。
A.六安瓜片
B.武夷山大紅袍
C.君山銀針
D.華山銀毫茶
E.信陽毛尖
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1.多項選擇題名優(yōu)綠茶的色澤要求“三綠”是（）
A.干茶
B.湯色
C.葉底
D.鮮葉
E.包裝
2.多項選擇題（）是普洱茶香氣的代表香形。
A.檳榔香
B.蘭花香
C.桂花香
D.陳香
E.荷花香
3.多項選擇題影響茶湯的主要物質(zhì)有（）
A.茶多酚
B.氨基酸
C.咖啡堿
D.糖類
E.果膠
4.多項選擇題鑒別茶葉的對照樣包括（）。
A.標(biāo)準(zhǔn)樣
B.貿(mào)易樣
C.加工樣
D.大樣
E.審評樣
5.多項選擇題名茶色澤包括（）三個方面。
A.干茶色澤
B.湯色
C.葉底色澤
D.鮮葉色澤
E.潤茶色澤
最新試題
新品黑茶和陳年黑茶第一泡沖泡時間分別是多少？（）
題型：單項選擇題
葉底審評是指對沖泡后的茶葉，從（）等方面進(jìn)行評定。
題型：多項選擇題
與其他紅茶相比，小種紅茶在風(fēng)味上的獨(dú)特之處是（）。
題型：單項選擇題
茯磚茶以“金花”茂盛而聞名，這里的“金花”指的是（）。
題型：單項選擇題
梁章鉅的《歸田瑣記》中，提到茶品的四點(diǎn)是（）
題型：單項選擇題
道家文化與飲茶習(xí)俗的結(jié)合點(diǎn)有（）。
題型：多項選擇題
宋代斗茶講究“茶葉色澤貴白”、“宜黑盞”，建盞的產(chǎn)地在（）。
題型：單項選擇題
在“燒水點(diǎn)茶”中，點(diǎn)茶在宋代，有一種特殊的形式，為茶百戲，主要由和尚作為點(diǎn)茶人，在哪些場合中進(jìn)行？（）
題型：多項選擇題
在茶中與放松緊繃神經(jīng)的功能有關(guān)的物質(zhì)是（）。
題型：單項選擇題
茶葉中水溶性物質(zhì)含量約為（）
題型：單項選擇題