單項選擇題對餐飲單位進行監(jiān)督檢查時，關于餐飲服務許可證應檢查哪些內(nèi)容（）。
A.是否持有餐飲服務許可證
B.餐飲服務許可證是否在有效期內(nèi)
C.是否擅自變更餐飲服務許可證核定的內(nèi)容
D.以上均是
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1.單項選擇題食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中存在食品安全隱患，未及時采取措施消除的，（）可以對食品生產(chǎn)經(jīng)營者的法定代表人或者主要負責人進行責任約談。
A.縣級以上人民政府
B.縣級以上人民政府食品安全委員會
C.縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門
D.縣級以上人民政府衛(wèi)生行政部門
2.單項選擇題食品生產(chǎn)經(jīng)營者在一年內(nèi)累計（）次因違反食品安全法規(guī)定受到責令停產(chǎn)停業(yè)、吊銷許可證以外處罰的，由食品藥品監(jiān)督管理部門責令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證。
A.一
B.二
C.三
D.四
3.單項選擇題下列食品中，（）不屬于國家實行嚴格監(jiān)督管理的特殊食品。
A.保健食品
B.特殊醫(yī)學用途配方食品
C.嬰幼兒配方食品
D.食用油
4.單項選擇題調(diào)查食品安全事故，應當堅持（）的原則，及時、準確查清事故性質(zhì)和原因，認定事故責任，提出整改措施。
A.實事求是、尊重科學
B.實事求是、言而有信
C.任何單位和部門不得隱瞞、謊報、緩報
D.上報本級人民政府
5.單項選擇題國家建立（），對食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素進行監(jiān)測。
A.食品安全風險監(jiān)測制度
B.食品安全監(jiān)督制度
C.食品安全抽檢制度
D.食品安全檢查制度
最新試題
對食品接觸面的制作材料，下列說法錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
中毒物質(zhì)毒力越強，攝入越多，潛伏期越短，癥狀越重。
題型：判斷題
食品企業(yè)對加工用水余氯的監(jiān)測頻率是（）。
題型：單項選擇題
下列各項中屬于危害分析工作內(nèi)容的是（）。
題型：單項選擇題
企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的核心是（）。
題型：單項選擇題
良好操作規(guī)范是企業(yè)制定（）的法律依據(jù)。
題型：單項選擇題
在食品生產(chǎn)企業(yè)中，水質(zhì)必需符合GB 5749的規(guī)定的用水是（）。
題型：單項選擇題
除清潔消毒必需和工藝需要，不應在生產(chǎn)場所使用和存放的物料是（）
題型：單項選擇題
食品生產(chǎn)加工過程中對蟲害防治說法錯誤的是（）
題型：單項選擇題
對食品生產(chǎn)加工企業(yè)中手的清洗消毒設施的監(jiān)測就至少（）監(jiān)測一次。
題型：單項選擇題