填空題大腸桿菌中DNA指導(dǎo)的RNA聚合酶全酶的亞基組成為（） ，去掉（）因子的部分稱為核心酶,這個因子使全酶能識別DNA上的（） 位點(diǎn)。
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酶的活性中心包括（）和（）兩個功能部位，其中（）直接與底物結(jié)合，決定酶的專一性，（）是發(fā)生化學(xué)變化的部位，決定催化反應(yīng)的性質(zhì)。
題型：填空題
固定化酶的優(yōu)點(diǎn)包括（），（），（）等。
題型：填空題
判斷一個純化酶的方法優(yōu)劣的主要依據(jù)是酶的（）和（）。
題型：填空題
以玉米為主食，容易導(dǎo)致下列哪種維生素的缺乏（）
題型：單項(xiàng)選擇題
需要維生素B6作為輔酶的氨基酸反應(yīng)有（）
題型：單項(xiàng)選擇題
通常討論酶促反應(yīng)的反應(yīng)速度時(shí)，指的是反應(yīng)的（）速度，即（）時(shí)測得的反應(yīng)速度。
題型：填空題
脲酶只作用于尿素，而不作用于其他任何底物，因此它具有（）專一性；甘油激酶可以催化甘油磷酸化，僅生成甘油-1-磷酸一種底物，因此它具有（）專一性。
題型：填空題
變構(gòu)酶的特點(diǎn)是：（1）（），（2）（），它不符合一般的（），當(dāng)以V對[S]作圖時(shí)，它表現(xiàn)出（）型曲線，而非（）曲線。它是（）酶。
題型：填空題
T．R．Cech和S.Alman因各自發(fā)現(xiàn)了（）而共同獲得1989年的諾貝爾獎（化學(xué)獎）。
題型：填空題
溫度對酶活力影響有以下兩方面：一方面（），另一方面（）。
題型：填空題