A.前一天的剩飯、剩菜
B.培根、薯條、香腸
C.油條、豆?jié){
D.面包、雞蛋、蘋果、牛奶
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A.酸奶是變酸的牛奶
B.酸奶喝得越多越好
C.酸奶空腹時喝效果好
D.小包裝酸奶一次喝完最好
A.熟食要冷藏,再次食用前要徹底加熱
B.放入冰箱的食品之間要留有空隙,不宜太滿
C.冰箱內(nèi)熟食加蓋后存放上層,生食存放下層
D.新鮮的蔬菜、水果可與生肉、魚等存放在一起
A.傳統(tǒng)月餅屬于高油、高糖、高熱量食品,“三高”人群不能食用
B.可以空腹食用月餅
C.“無糖”月餅中不含蔗糖,糖尿病人可以多食
D.不宜將月餅當(dāng)作主食
A.-5℃~0℃
B.0℃~4℃
C.-18℃
D.0℃以下
A.幽門螺桿菌
B.金黃色葡萄球菌
C.鏈球菌
D.大腸桿菌
最新試題
控制食品安全性的關(guān)鍵程序是()。
下列實體不具備無公害農(nóng)產(chǎn)品申請人資格的是()。
不影響加工人員參加直接接觸食品的工作崗位的疾病是()。
當(dāng)食品安全事故危害解除,危害不會進(jìn)一步擴散時,指揮部將如何進(jìn)行響應(yīng)?()
對食品生產(chǎn)加工企業(yè)中手的清洗消毒設(shè)施的監(jiān)測就至少()監(jiān)測一次。
現(xiàn)場工作小組中,每個小組中至少要有幾名以上精通食品安全事故應(yīng)急處置和調(diào)查處理的監(jiān)管人員?()
中毒物質(zhì)毒力越強,攝入越多,潛伏期越短,癥狀越重。
食品企業(yè)對加工用水余氯的監(jiān)測頻率是()。
HACCP監(jiān)控程序的監(jiān)控對象是()
良好操作規(guī)范是企業(yè)制定()的法律依據(jù)。