多項選擇題以下哪種食物可引起中毒？（）

A、河豚魚
B、霉變的甘蔗
C、有“赤潮”發(fā)生的水域的貝類
D、顏色鮮艷的蘑菇


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1.多項選擇題以下哪些措施可避免兒童食物中毒？（）

A、不食用不新鮮的食物
B、盡量不吃剩飯剩菜，如要吃，一定要充分加熱
C、剩飯剩菜不能在冰箱中放太長時間
D、不吃過了保質期的食物

2.多項選擇題以下哪些舉措可用于預防食源性疾??？（）

A.食物儲存時保持潔凈，生熟分開
B.使用冰箱長時間儲存食物
C.食物燒熟煮透
D.使用安全的水和原材料加工食物

3.多項選擇題兒童應經常食用下列哪種食品？（）

A、五谷雜糧
B、膨化食品
C、各種保健品
D、新鮮水果

5.單項選擇題關于小龍蝦，以下說法錯誤的是？（）

A.購買小龍蝦時要挑選背部紅亮干凈的
B.野生小龍蝦比養(yǎng)殖小龍蝦更安全
C.不要食用小龍蝦的頭部
D.小龍蝦的消化道——蝦線是重金屬污染和病菌污染較為嚴重的地方