多項選擇題酸奶的益處有以下哪幾種？（）
A、易于消化吸收
B、刺激胃酸分泌
C、抑制腸道腐敗菌的生長繁殖
D、減輕乳糖不耐癥癥狀
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1.多項選擇題多吃糖可能引起以下哪種疾?。浚ǎ?/a>
A、肥胖
B、糖尿病
C、齲齒
D、高血壓
2.多項選擇題可以有效地減少蔬菜中營養(yǎng)素的流失的方法是？（）
A、吃新鮮蔬菜
B、先洗再切
C、洗切后盡快烹調(diào)
D、放點鹽
3.多項選擇題以下哪種食物可引起中毒？（）
A、河豚魚
B、霉變的甘蔗
C、有“赤潮”發(fā)生的水域的貝類
D、顏色鮮艷的蘑菇
4.多項選擇題以下哪些措施可避免兒童食物中毒？（）
A、不食用不新鮮的食物
B、盡量不吃剩飯剩菜，如要吃，一定要充分加熱
C、剩飯剩菜不能在冰箱中放太長時間
D、不吃過了保質(zhì)期的食物
5.多項選擇題以下哪些舉措可用于預(yù)防食源性疾??？（）
A.食物儲存時保持潔凈，生熟分開
B.使用冰箱長時間儲存食物
C.食物燒熟煮透
D.使用安全的水和原材料加工食物
最新試題
食品安全事故應(yīng)急預(yù)案的制定中，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室一般設(shè)在稽查局（支隊、大隊、監(jiān)督所）等部門。
題型：判斷題
下列各項中屬于制定HACCP計劃表工作內(nèi)容的是（）。
題型：單項選擇題
對于防止發(fā)生交叉污染，下列說法錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
除清潔消毒必需和工藝需要，不應(yīng)在生產(chǎn)場所使用和存放的物料是（）
題型：單項選擇題
不影響加工人員參加直接接觸食品的工作崗位的疾病是（）。
題型：單項選擇題
企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的核心是（）。
題型：單項選擇題
對于食品生產(chǎn)企業(yè)的食品召回管理，下列說法錯誤的是（）
題型：單項選擇題
食品安全事故應(yīng)急預(yù)案制定的工作原則是什么？（）
題型：多項選擇題
良好操作規(guī)范是企業(yè)制定（）的法律依據(jù)。
題型：單項選擇題
下列各項中屬于危害分析工作內(nèi)容的是（）。
題型：單項選擇題