判斷題食源性疾病，指食品中致病因素進入人體引起的感染性、中毒性等疾病。
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下列產(chǎn)品不具備申請綠色食品資格的是（）
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生物性中毒的潛伏期是多久？（）
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為防止食品被污染物污染，對包裝材料應(yīng)進行控制，其中內(nèi)包裝材料進廠后要進行微生物檢驗，其細(xì)菌數(shù)指標(biāo)為（）
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不影響加工人員參加直接接觸食品的工作崗位的疾病是（）。
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根據(jù)應(yīng)急管理的時間序列，管理流程包括以下哪項內(nèi)容？（）
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食品加工企業(yè)有毒化學(xué)物質(zhì)的管理，下列說法錯誤的是（）。
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食品加工人員若工作中不慎受傷且皮膚損傷未愈合，可調(diào)整到下列（）的崗位工作。
題型：單項選擇題
HACCP體系的認(rèn)證是通過（）進行的。
題型：單項選擇題