單項(xiàng)選擇題食品生產(chǎn)經(jīng)營者有發(fā)生食品安全事故的潛在風(fēng)險(xiǎn)的，應(yīng)當(dāng)立即停止食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)，并向所在地（）報(bào)告。

A、縣級人民政府
B、縣級質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理部門
C、食品藥品監(jiān)督管理部門
D、縣級質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理或者食品藥品監(jiān)督管理部門


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1.單項(xiàng)選擇題設(shè)立食品生產(chǎn)企業(yè)，應(yīng)當(dāng)預(yù)先核準(zhǔn)企業(yè)名稱，依照食品安全法的規(guī)定取得（）可后，辦理工商登記。

A、衛(wèi)生許可證
B、食品流通許可證
C、食品生產(chǎn)許可證
D、營業(yè)執(zhí)照

2.單項(xiàng)選擇題食品生產(chǎn)經(jīng)營者對其生產(chǎn)經(jīng)營的食品安全負(fù)責(zé)，對社會(huì)和公眾負(fù)責(zé)，承擔(dān)（）。

A、法律責(zé)任
B、民事責(zé)任
C、社會(huì)責(zé)任
D、賠償責(zé)任

3.單項(xiàng)選擇題食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)依照法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)，建立健全（），采取有效管理措施，保證食品安全。

A、食品安全管理制度
B、食品經(jīng)營進(jìn)貨查驗(yàn)制度
C、食品經(jīng)營內(nèi)部制度
D、食品生產(chǎn)經(jīng)營自律制度

4.單項(xiàng)選擇題（）應(yīng)當(dāng)履行食品安全法規(guī)定的職責(zé)。

A、市級以上人民政府
B、縣級以上地方人民政府
C、縣級工商行政管理局
D、縣級衛(wèi)生局