單項(xiàng)選擇題食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者在經(jīng)營(yíng)時(shí)，下列哪種行為是違法（）。

A.合同形式將經(jīng)營(yíng)權(quán)承包
B.請(qǐng)他人管理
C.出借食品衛(wèi)生許可證


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1.單項(xiàng)選擇題生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所使用的垃圾桶要求（）

A.加蓋密封
B.可不密封
C.視具體情況而定

2.單項(xiàng)選擇題儲(chǔ)藏食品必須做到（）

A.防塵
B.防蠅
C.防霉
D.以上都是

3.單項(xiàng)選擇題發(fā)生可疑食品污染、食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件時(shí)，重大活動(dòng)接待單位應(yīng)（）。

A.立即清理現(xiàn)場(chǎng)并消毒
B.立即消毒現(xiàn)場(chǎng)工具、設(shè)備
C.立即停止食品生產(chǎn)加工和供餐活動(dòng)

4.單項(xiàng)選擇題下列哪些死亡的水產(chǎn)品不能在用于加工或使用（）。

A.甲魚、鱔魚
B.河蟹
C.以上都是

5.單項(xiàng)選擇題凡患有有礙食品衛(wèi)生的疾病的，不得參加接觸（）的工作。

A.直接入口食品
B.非直接入口食品
C.食品

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