單項選擇題下列物質中能夠促進腸蠕動的營養(yǎng)素是（）。
A.維生素Ｋ
B.鈣
C.膳食纖維
D.維生素E
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1.單項選擇題下面哪一項內容不屬于學校營養(yǎng)環(huán)境？（）
A.父母總是讓孩子吃完碗里的剩飯
B.學校就餐場所
C.學校的自來水
D.校內的營養(yǎng)宣傳專欄
2.單項選擇題“兒童青少年BMI超重、肥胖篩查分類標準”，是根據(jù)我國（）歲兒童青少年的實際情況，參照國際通行標準制定的。
A.6～8
B.6～18
C.16～18
D.8～16
3.單項選擇題食物的粗細搭配更有利于健康，以下哪種食物是粗糧？（）
A.白面
B.精米
C.玉米
D.常見的甜點
E.堅果
4.單項選擇題以下關于合理安排三餐的說法，錯誤的是（）
A.要天天吃早餐并保證營養(yǎng)充足，午飯要吃好，晚飯要適量
B.不暴飲暴食
C.不經(jīng)常在外就餐
D.攝入的總能量不包括來自于零食的能量
E.就餐時要注意選擇干凈、輕松的就餐環(huán)境
5.單項選擇題主要用來提供碳水化合物的食物是哪類食物？（）
A.谷類及薯類食物
B.動物性食物
C.豆類及其制品
D.蔬菜水果類
E.奶類
最新試題
食品加工人員若工作中不慎受傷且皮膚損傷未愈合，可調整到下列（）的崗位工作。
題型：單項選擇題
根據(jù)應急管理的時間序列，管理流程包括以下哪項內容？（）
題型：多項選擇題
在食品生產(chǎn)企業(yè)中，水質必需符合GB 5749的規(guī)定的用水是（）。
題型：單項選擇題
HACCP監(jiān)控程序的監(jiān)控對象是（）
題型：單項選擇題
食品安全生產(chǎn)的衛(wèi)生標準操作程序是由（）制定的。
題型：單項選擇題
對食品接觸面的制作材料，下列說法錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
對食品生產(chǎn)加工企業(yè)中手的清洗消毒設施的監(jiān)測就至少（）監(jiān)測一次。
題型：單項選擇題
當食品安全事故危害解除，危害不會進一步擴散時，指揮部將如何進行響應？（）
題型：單項選擇題
食品安全事故應急預案的制定中，領導小組辦公室一般設在稽查局（支隊、大隊、監(jiān)督所）等部門。
題型：判斷題
控制食品安全性的關鍵程序是（）。
題型：單項選擇題